Placki ziemniaczane Izy

Placki ziemniaczane to tradycyjna potrawa polskiej kuchni. Sam przepis nie jest niczym nowym ani odkrywczym. Zna go każda polska rodzina.

I każdy robi je na swój sposób - oto przepis Izy:

Składniki:

• ziemniaki ok 1 kg
• cebula
• 3-4 łyżki czubate mąki
• olej
• jajka
• koperek
• sól i pieprz

Obieramy ziemniaki i cebulę, 

a następnie miksujemy je w blenderze.

Do powstałej masy dodajemy jajko,

mąkę (3-4 łyżki) oraz posiekany koperek, przyprawiamy do smaku

 i wszystko mieszamy aż do uzyskania jednolitej masy.

Łyżką nabieram porcje masy i nakładam na gorący tłuszcz.

Pieczemy z obydwu stron aż do uzyskania złocistego koloru.

 Po zdjęciu z patelni nadmiar tłuszczu można odsączyć papierowym ręcznikiem kuchennym.

 Smacznego!