Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna
 

Tagiatelle z łososiem 17

 

Tagliatelle z łososiem

Przepis na 2 osoby

 

TEKST W PRZYGOTOWANIU

 

Składniki:

  • Makaron tagliatelle "Lubella Pełne Ziarno" (Gniazda wstążki tagliatelle) - 4 gniazda na 2 osoby
  • łosoś (filet) ok 300 gram,
  • cebula czerwona 2 szt.,
  • czosnek, ząbek lub w proszku,
  • sól
  • pieprz cytrynowy "Kamis"
  • papryka ostra (odrobinę do smaku)
  • olej Kujawski do smażenia
  • rukola lub pietruszka,

 

Tagliatelle z łososiem

 

 

Z Filetu z łososia zdjąć skórę, pokroić w kostkę wielkość ok 1-1,5 cm (upewnij się, że filet nie ma on ości, wielokrotnie przytrafiło mi się znależć ości w teoretycznie "czystym" filecie)

W osolonej wodzie ugotuj makaron "Lubella Pełne Ziarno", twardość "al dente".

Na patelni podsmaż łososia, dodaj cebulę czerwoną pokrój w kostkę. Dodaj przygotowany makaron. Na koniec dodaj pokrojoną rukolę lub pietruszkę.

 

Smacznego!

 

 

DSC06751

 

DSC06752

 DSC06755

DSC06756

Tagiatelle z łososiem 18