Ocena użytkowników: 5 / 5

Gwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywna
 

Placki ziemniaczane

 

Placki ziemniaczane Izy

 

Placki ziemniaczane to tradycyjna potrawa polskiej kuchni. Sam przepis nie jest niczym nowym ani odkrywczym. Zna go każda polska rodzina.

I każdy robi je na swój sposób - oto przepis Izy:

 

Składniki:

  • ziemniaki ok 1 kg
  • cebula
  • 3-4 łyżki czubate mąki
  • olej
  • jajka
  • koperek
  • sól i pieprz

 

Placki składniki

Obieramy ziemniaki i cebulę, 

placki

a następnie miksujemy je w blenderze.

placki

Do powstałej masy dodajemy jajko,

placki

mąkę (3-4 łyżki) oraz posiekany koperek, przyprawiamy do smaku

DSC00773

 i wszystko mieszamy aż do uzyskania jednolitej masy.

placki smażone

Łyżką nabieram porcje masy i nakładam na gorący tłuszcz.

DSC00785

Pieczemy z obydwu stron aż do uzyskania złocistego koloru.

DSC00788

 Po zdjęciu z patelni nadmiar tłuszczu można odsączyć papierowym ręcznikiem kuchennym.

DSC00794

 

DSC00789

 Smacznego!

Placki ziemniaczane